Software NIMF-15: qué debe tener (guía para elegir)

Debe impedir cerrar una horneada sin su evidencia (la curva del PLC), y dejarla ligada al lote y al horno. Si permite «finalizar» un tratamiento sin la prueba, no te protege ante el OIC. Es la diferencia central con una hoja de cálculo — ver por qué Excel se queda corto.

Que no seas tú quien decide a ojo si un lote cumple: el sistema debe calcular el resultado contra la regla (≥ 56 °C / 30 min en el punto frío, o el umbral de tu caracterización) a partir de las lecturas. Y que la regla sea configurable por operador, no una constante. Repasa la regla de temperatura y tiempo.

Debe emitir los certificados con numeración automática y secuencial, y dejar registrada cualquier anulación. Si te deja teclear el número a mano o borrar sin rastro, has vuelto al problema de Excel.

Tienes que poder responder «¿de qué horneada salió este palet y a qué cliente fue?» en segundos. Busca trazabilidad lote → expedición → certificado, borrado lógico (nada se borra de verdad dentro del periodo de retención) y bitácora de cambios (quién, qué, cuándo).

Que te avise antes de que venza una calibración de sonda o un mantenimiento, y que guarde la caracterización de cada horno. La no conformidad más cara es la que no viste venir.

El objetivo final: que en el momento del control puedas generar el paquete ordenado que revisa el OIC (y que subes a ROEMBA) sin pasarte horas recopilando. Contrasta la lista con la checklist de documentos de la auditoría.

oNIMF15 está construido justo alrededor de esta lista: evidencia obligatoria por horneada, validación contra tu regla, certificados sin huecos desde la expedición, trazabilidad por lote con bitácora, alertas de calibración y la carpeta del OIC en un clic. Es software hecho para operadores NIMF-15, no un genérico adaptado. Puedes probarlo gratis y ver si te encaja.